うまいル みんなのよい食プロジェクト

JA山口県うまいルレシピ

カプレーゼ

材料<2人前>

モッツァレラチーズ 1/2個
トマト(中) 1個
オリーブオイル 適量
黒コショウ 適量

作り方

  1. モッツァレラチーズとトマトを薄切りにする。
  2. 薄切りにしたモッツァレラチーズとトマトをお皿に交互に並べる。
  3. 適量のオリーブオイルと黒コショウをかけて完成。
    ※お好みでバジルをトッピングしても良い(乾燥バジルでも可)

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