JA山口県うまいルレシピ
とろろご飯
主食
徳地やまのいも
とろろご飯
丼
うまいルワンポイント!
すりおろした後すり鉢ですることでより滑らかになります!
また、生のやまのいもを触ると手がかゆくなることがあります。手袋をはめて酢水につけながら行うと防ぐことができます。
材料<2人分>
徳地やまのいも
1/2個
もずく酢
60g
醤油
適量
作り方
やまのいもの皮をむきすりおろす
すりおろしたやまのいもをさらにすり鉢でする
2にもずく酢と醤油を加えよく混ぜ合わせ、ご飯にかけて完成
人気のキーワード
その他のレシピを見る