うまいル みんなのよい食プロジェクト

JA山口県うまいルレシピ

にんじんきんぴら

材料<2人分>

にんじん 1本
ちくわ 1本
ごま油 適量
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1

作り方

  1. にんじんとちくわを大きさをそろえて細切りにする
  2. 適量のごま油をフライパンで熱し、にんじんがしんなりするまで炒める
  3. にんじんがしんなりしたらちくわをいれる
  4. 弱火にして☆の調味料をいれ、水分が飛んだら完成

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