JA山口県うまいルレシピ
すいかの皮の酢の物
副菜
すいか
さっぱり
漬物
材料＜1人分＞
すいかの皮
1/12玉
☆酢
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
塩
適量
作り方
すいかの一番外側の皮をむく。
皮をむいたものを食べやすい大きさに切り、塩を振り、しんなりするまで置く
しんなりしたら水分をよく絞り、☆と和えて完成
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