うまいル みんなのよい食プロジェクト

JA山口県うまいルレシピ

トマトのチャンプルー

画像:料理の写真

うまいルワンポイント!

トマト以外の材料はご家庭のお好みのもので大丈夫です。

材料<2人分>

トマト 1個
ネギ お好み
豆腐 1丁
1個
顆粒和風だし 小さじ1
醤油 小さじ1

作り方

  1. トマト、ネギ、豆腐を食べやすい大きさに切る
  2. フライパンに油を入れて熱し、1を炒める
  3. 1に火が通ったら ☆を入れて、全体に馴染ませる
  4. 3に溶き卵を回し入れ、卵が固まったら完成

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